今年的咖啡话题与这个夏天一样,热度不减,咖啡赛道更是如火如荼。巨头们纷纷把目光投向咖啡行业,前有中国石油、中国石化、同仁堂、万达、狗不理跨界咖啡,后有中国李宁、同仁堂,甚至华为也加入进来。一杯小小的咖啡,为何吸引众多巨头扎堆入局?
据统计,2021年中国咖啡市场的规模突破3800亿元,这一数字在2025年预计将达到10000亿元。中国咖啡行业表现强劲,即便是在疫情的打击下也交出了不错的答卷。美团线上数据显示,截至2022年5月1日,中国内地共有咖啡门店11.7万家,订单量同比增长高达178%,远远超过了当下同样火热的新式茶饮、中式糕点等多个品类,种种数据表明,咖啡市场前景可期。
温暖陪伴,用心服务新生代
随着中国消费者饮食观念发生改变,每天一杯“续命咖啡”似乎成为越来越多上班族的标配。从过去的小众选择,到如今的刚需标配,咖啡不仅拥有年轻化消费群体,更迎合了大众健康消费的需求。根据艾瑞网发布的《咖啡行业七大风向》显示,目前我国现制咖啡在整体咖啡市场中虽占比较低,但增速明显,90后已成为现制咖啡的主力消费群体。星咖颂咖啡在此市场背景下以其创新的经营模式、准确的市场定位和先进的服务理念,让它的商业模式具有极强的裂变力与吸引力。针对主力消费群体的特点,产品层面融入更多情绪、节气、场地等元素,打造有故事有内涵的咖啡,拓宽咖啡所承载的消费场景,更好地满足新生代的消费需求。以“星咖颂,陪伴每个梦想成长”为愿景,以“专业·创新·品质·共赢”为品牌核心理念,坚持使用专业的制程,注重原材料的甄选和咖啡师专业性的把控,力求将高品质、高便利性的产品送达每位消费者手中。
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