夏至已至，城市的光影变得耀眼，蝉鸣四起，热浪涌动，今天和恒天然安佳跟随着味蕾，纵入甜蜜的夏日悸动吧~

青提之夏：青提鲜奶冰淇淋杯

生机盎然的青绿色，是属于盛夏的主色调。夏季感十足的青提鲜奶冰淇淋杯为视觉与味觉注入一抹“鲜”气。用恒天然安佳全脂奶做成的奶冻，奶香清甜，营养丰富，与透亮晶莹的绿茶冻相间，洋溢着夏日的明亮与清新感觉。舀上一口，丝滑冰凉的冰淇淋席卷而来。而后，唇齿间充盈着馥郁浓醇奶味与酸沁的提子、醇厚茶香相互交融。一口酸甜有度的青提鲜奶冰淇淋，让炎夏转换为凉夏，波澜起伏的思绪也得以治愈。

准备食材：安佳全脂奶300 mL、青提适量、冰淇淋适量、绿茶500 mL、白凉粉1包。

具体步骤：

1、安佳全脂奶中加入白凉粉加热，倒入杯中后冷藏；

2、鲜奶冻成型后倒入青提；

3、绿茶中加入白凉粉加热，继续倒入杯中冷藏；

4、茶冻成型后再倒入一层牛奶，铺上一个冰淇淋球即可。

梦幻可可：可可奶油杯子蛋糕

夏日晴空里飘着朵朵绵软的白云，让人不由得想起那一口如云朵般轻盈绵密的可可奶油，蓬松绵软的蛋糕胚邂逅顺滑香甜的可可奶油，恒天然安佳乳品赋予的醇厚奶香在舌尖轻盈绽放。馥郁而绵长的可可香气，停留在唇齿间，久久不散。热烈的夏天里，品一口香醇的可可奶油杯子蛋糕，轻盈曼妙、余味悠长的梦幻夏日即刻开启。

准备食材：

杯子蛋糕材料：安佳全脂奶40g、低筋面粉30g、可可粉10g、细砂糖40g、玉米油20g、蛋黄35g、蛋清65g、柠檬汁适量。

奶油顶材料：安佳稀奶油100g、细砂糖9g、可可粉适量。

具体步骤：

1、将玉米油与可可粉混合搅拌均匀，加入安佳全脂奶中搅拌至乳化；

2、全脂奶中筛入低筋面粉翻拌至无干粉状态后，加入蛋黄搅拌均匀，备用；

3、蛋清中加几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋白中，打发至小弯钩状；

4、取三分之一蛋清霜加到之前备好的面糊中翻拌均匀后，倒回剩余的蛋清霜中继续翻拌均匀；

5、最后装入裱花袋中，挤入纸托的6分满，震出气泡，送入预热好的烤箱140度烤35分钟左右，出炉晾凉；

6、将安佳稀奶油、细砂糖和可可粉混合打至8分发，用裱花袋挤在蛋糕上即可。

夏天的治愈日常，大约就是在冷气房里纳凉，听着悠扬的乐曲，吃着喜爱的甜食，度过一场悠闲盛夏。

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