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根据巫山县生活必需品市场监测系统显示：2月第1周巫山县生活必需品市场供应充足，市场需求总体平稳，运行情况分析如下：

一、本周市场供应正常，蔬菜品种多样，蔬菜价格稳中持平，监测的15个样品3涨12平。其中价格黄瓜5.60元/公斤涨1%、丝瓜8.20元/公斤涨3%、青皮冬瓜2.40元/公斤涨1%。其中苦瓜8.80元/公斤、红辣椒7.00元/公斤、红萝卜3.20元/公斤、番茄7.00元/公斤、茄子7.20元/公斤、胡萝卜4.00元/公斤、青椒6.00元/公斤、尖椒7.40元/公斤、南瓜4.00元/公斤、土豆2元/公斤、白萝卜1.60元/公斤、四季豆7.00元/公斤其价格环比持平。2月蔬菜市场整体价格平稳，波动较小，预计2月市场新鲜蔬菜价格会有小幅度波动。

二、粮食类商品被监测的2种样品价格较上周无变化。面粉零售价6.0元/公斤环比涨1%、大米零售价6.6元/公斤环比持平。目前我县粮食市场供应充足、需求平稳，预计后期我县粮食总体价格将以稳为主。

三、食用油市场供应充足、品种多样、价格平稳。本周被监测的4种食用油类商品价格较上周总体持平，大豆油零售价为11.6元/升环比持平、菜籽油零售价为14.6元/升环比持平、花生油零售价为27.8元/升环比持平、调和油零售价为15.6元/升环比持平。预计后期，我县食用油价格将持稳运行。

四、蛋奶制品供应充足，整体价格较上周稳平。其中食糖7.20元/公斤环比持平、牛奶9.9元/升环比持平、酸奶8.9元/公斤环比持平、鸡蛋13.80元/公斤环比持平、食盐3.00元/公斤环比持平。预计后期，我县蛋奶制品价格保持平稳。