咖啡树存在典型的大小年周期，这是咖啡期货独有的基本面逻辑，也是很多长线交易者重点跟踪的线索。

咖啡树在丰产大年，树体消耗大量养分，第二年挂果能力自然下降，产量回落，也就是小年；小年养分得到恢复，下一年又迎来丰产。巴西作为最大产区，它的大小年节奏基本主导全球咖啡的产量周期。

大年阶段，市场供给充足，价格重心容易偏弱，除非极端天气带来大幅减产；小年本身产量预期偏低，一旦叠加干旱、霜冻，很容易催生一轮大级别上涨行情。

不过大小年不是固定不变的，如果持续出现极端天气、水肥管理调整，会打乱原本的周期节奏。同时大小年的行情往往提前交易，在采收季之前，市场就会提前计价产量预期。

做周期行情，要提前跟踪产区开花、坐果情况，不能等到豆子收割落地之后再去追行情。 

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