同事过两天就快要生宝宝了,所以在生孩子之前向我咨询了一些能够催乳的食物,今天这道鸡腿豆腐汤就是特意为她做的。
原料
(资料图片)
鸡腿-
豆腐-
香菇-
胡萝卜-
辅料
盐-
制作过程
1,准备好食材:鸡腿 豆腐 香菇 胡萝卜
2,将所有食材清洗干净,胡萝卜切片,豆腐压花,香菇划十字刀
3,锅中装入冷水,放入鸡腿煮开
4,鸡腿煮熟后放入豆腐、香菇和胡萝卜再煮20分钟
5,当所有食材都煮熟后就可以放入食盐调味
6,将煮好的鸡腿豆腐汤盛出食用即可
烹饪技巧
1、鸡腿煮开后用勺子舀去浮沫,这样可以去除鸡腿的血腥味
适宜人群
乳母
标签
促进食欲 补钙 补充蛋白质
餐次分类
中晚餐
推荐理由
鸡腿肉蛋白质含量非常的丰富,脂肪和胆固醇含量较低。而且肉质细嫩,易消化吸收,所以营养价值很高。尤其适合给产妇煲汤催乳食用。再加上豆腐中含有的优质蛋白以及较高的钙含量,都非常适合产妇下奶食用。