“药食同源”这一古老而智慧的理念,在现代社会中正焕发出新的活力。它强调许多食物即药物,二者之间并无绝对的分界线。古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物都具有独特的“四性”、“五味”,这为我们提供了宝贵的健康启示。近日,备受瞩目的FoodMed 2024香港药食同源会议在香港隆重召开。无限极(中国)有限公司作为中药健康产业的领军企业,受邀出席此次盛会,并由公司副总裁、首席科创官马军先生代表进行主题分享。

香港药食同源会议由香港浸会大学与食品安全联盟共同主办,是香港首次举办的专注于药食同源科学验证的会议。此次会议汇聚了来自食品和中药领域的行业专家、企业、科研机构、监管机构等多方代表,共同就药食同源的热点话题开展深入交流,并探讨其在医疗保健领域的未来发展趋势。

在会议中,马军先生发表了题为《经典方剂在功能性健康食品的现代化应用研究》的演讲。他首先强调,经典方剂是中华民族的宝贵财富,不仅在治疗疾病方面发挥着重要作用,在疾病预防和保健领域也拥有着独特的价值。无限极一直以来都致力于挖掘和传承这些经典方剂,通过现代科技手段,将其转化为适合现代人的健康产品。

马军先生进一步分享道,无限极在研发过程中,从用户需求出发,深入挖掘经典方剂——参苓白术散。他们根据现代人的生活特点和健康需求,对参苓白术散进行加减化裁,并结合现代医学理论进行分析。通过添加猴头菇多糖和双低聚糖等成分,研发出适合现代人脾胃肠同调的组方。这一组方经过严格的临床验证,证实了对胃黏膜功能的保护作用,为现代人提供了有效的肠胃健康解决方案。

随着“健康中国”战略的深入推进和人们对健康生活的不断追求,药食同源的重要性日益凸显。无限极在药食同源领域的深耕与创新,不仅为消费者提供了更多高品质、值得信任的中草药健康产品,也推动了整个行业的发展。他们通过深入挖掘经典方剂、结合现代科技手段进行传承与转化,为药食同源在医疗保健领域的应用提供了有力的支持。

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