在当下这个既看重健康又追求品质的时代,现制酸奶因其独特的营养价值和美味口感,正逐渐成为消费者日常生活中的新宠。随着茉酸奶等品牌的异军突起,这一市场细分领域日益受到关注。

茉酸奶的产品以低温酸奶为基石,相较于常温酸奶,低温酸奶因其仅经过巴氏杀菌,保留了大量的益生菌,营养价值更为丰富,同时也为风味的创新提供了更多可能性。茉酸奶巧妙地将牛油果、凤梨、火龙果等特色水果与酸奶结合,打造出别具一格的口感体验,既清爽又健康,完美契合了现代人对轻负担饮食的追求。

在追求创新的同时,茉酸奶对品质的坚持也从未动摇。自今年初以来,茉酸奶积极响应现制饮品行业的升级趋势,将原有的酸奶原料升级为有机酸奶,并逐步推广至全国门店,这一举措无疑为整个行业树立了新的标杆。有机酸奶的生产标准极为严格,其奶源纯度的保障需要从源头做起——草场土地必须经过长达三年的净化期,以清除前期施肥留下的农药和重金属残留。在奶牛的饲养和草地的灌溉过程中,严禁使用任何化学合成的抗生素、激素、农药和化肥,从而确保奶源的纯天然性。

茉酸奶能够实现原料的有机升级,离不开其背后强大的原料供应商支持。2023年,茉酸奶与位于“中国草原酸奶之都”乌兰察布市的集宁区政府以及知名乳业公司君乐宝达成了战略合作,这一举措将全面加速茉酸奶产品的健康化和优质化迭代升级,为其未来的长远发展奠定了坚实的基础。

在采用有机酸奶原料后,茉酸奶更是严格把控物流环节,确保全程2-6℃的冷链运输,以锁住酸奶的新鲜口感和优良品质。未来,茉酸奶还将针对以有机酸奶为原料的全线产品建立更为严苛的质量控制体系,从采购、储存运输到产品制作等各个环节都将执行更高的标准。

此次酸奶原料的升级,不仅体现了茉酸奶对品质的极致追求,更彰显了其对健康化市场趋势的敏锐洞察。这一重要举措将进一步提升茉酸奶在现制酸奶市场的核心竞争力。展望未来,茉酸奶将继续在产品原料和品质上进行不断升级,以满足消费者对性价比与质价比并重的核心需求,同时推动现制酸奶行业的持续健康发展。

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