中国人向来都是喜欢喝酒的。向来含蓄委婉，不擅表达的中国人，总是喜欢把细腻而丰富的感情放到酒里，通过酒，来道出心事。也正因如此，才有了“酒逢知己千杯少”这样的名句。赖九禾作为诞生于茅台镇的纯正酱香白酒，是孝敬长辈、送礼答谢、表达敬意、亲朋欢聚的绝佳之选!

赖九禾酱香酒诞生于我国第一酒镇——茅台镇。而赖九禾酱香酒的酿造过程也是在茅台镇核心产区的赤水河畔完成的。酿造赖九禾酱香酒的原料都是产自茅台镇本地的红缨子糯高粱。同时选择优质小麦，依照古法制作大曲，纯粮酿造，没有任何添加剂，五斤粮食才能酿出一斤酱香优雅细腻的酱香酒。

赖九禾酱香酒不仅严格选择酿酒原料，酿酒工艺也是恪守 12987 古法酿造工艺，一个酿造周期需要整整1年。端午制曲，重阳下沙，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，6 大流程、30 道工序、165 个环节，酿酒周期整整一年。遵循传统坤沙大曲酱香工艺四高两长:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、酿造周期长、储存时间长。

其12987古法酿酒工艺更是茅台镇的地方传统手工技艺，被称作中国白酒的“活化石”，是国家第一批非物质文化遗产。保证赖九禾的每一瓶酒、每一口都有不凡感受。

酿造好的赖九禾酱香酒酒体酱香突出，幽雅舒适，丰满圆润，回味悠长，格调雅致。细细一品∶入口顺滑，前味带有绵柔感，似杨桃，中味略带甜味，似蜂蜜，后味略有生涩味、有芝麻香、生杏仁味。芳香优雅细腻，似雨后青草香气、似花丛中的清新花香，不沉重、不油腻。在酒品同价位段，赖九禾酱香酒的酒质赢得一致好评。天下皆知音，谁人不识君，名副其实的口碑产品!

赖九禾酱香酒将持续保持稳重品质，知敬畏，守初心，打造兼具品质与文化的酱酒新标杆。

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