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巴马山茶油是经过筛除茶籽混有的杂质后，将茶籽磨成茶油的一种天然植物油。巴马山茶油色泽金黄，清香扑鼻，味道香醇，口感细腻。它的营养成分非常丰富，含有人体所需的蛋白质、矿物质和多种维生素，例如：多种必需脂肪酸、棕榈酸、亚油酸、维生素E等营养成分。其中亚油酸含量高达85%以上，是其最具特色的营养成分。巴马山茶油的这些成分对人体具有很多好处，如降低血压、降低血脂、预防血栓等。特别是亚油酸，它有助于人体合成脑细胞和神经细胞，有益于提高人的记忆力、智力及预防老年痴呆症等。因此，巴马山茶油被称为“心脑保健油”，是中老年人的首选油品。

巴马山茶油在烹饪中有很强的稳定性和耐高温性，其烟点高，不易氧化变质，可用于高温炒菜、油煎炸等烹调方式。同时，巴马山茶油也具有特殊的风味和品质，能够为菜肴增添独特的香气和风味。烤鱼、烤肉、涮肉等菜肴搭配上一份巴马山茶油，增加菜肴的色香味和营养价值，让你的家人和客人倍感惊喜。

除了烹调用途，巴马山茶油还能够用作保健品。将适量的巴马山茶油涂抹于颈部、肩部和腰部等易疲劳的部位，按摩5-10分钟，每日1-2次，有助于缓解疲劳、改善睡眠，同时还能够保护肌肤，让肌肤更加光滑细腻。因此，巴马山茶油也被许多人称之为“长寿油”。

巴马山茶油到底多少钱一斤呢？答案是，巴马山茶油的价格并不是固定不变的，而是会根据市场需求和供应量的变化而不断调整的。目前，巴马山茶油的价格大致在每斤200元到400元之间。

巴马山茶油在市场中的价格为什么会如此高呢？首先，我们需要了解巴马山茶油的生产过程。巴马山茶油需要经过采摘、清洗、烘干、压榨、过滤等多个环节，而且每个环节都需要精心细致地操作。其中，重要的一环是压榨环节。巴马山茶油采用的是冷压工艺，也就是说不需要加热处理，能够保留较多的营养成分和香气。但是，这种冷压工艺的生产成本相对较高，因此导致了巴马山茶油的价格上涨。

巴马山茶油生产的地理位置也是导致价格高的一个因素。巴马山位于广西壮族自治区的北部，是一个山区地带。该地区自然环境优美，风景秀丽，也是巴马山茶油的重要产区。但是，由于区位偏远，交通不便，导致巴马山茶油的运输成本相对较高。

由于巴马山茶油是绿色、天然的食品，其生产成本同样也相对较高。为了保证巴马山茶油的品质，生产过程需要完全遵照传统工艺进行生产，并且不能使用化学合成的任何添加剂。这个过程要求管理者必须具备严格的管理观念及操作技巧，这就是巴马山茶油生产的一种“手工”工艺，相比于工业化生产的茶油，成本自然也就提高了。