当下市场上蜂产品饮品众多,一款产品的品质,很大程度取决于背后的科研机构实力。蜂王浆参胶皇元酵素发酵饮品,背后依托四川省高新技术蜜蜂研究所的科研积累。
1993 年成立的四川省高新技术蜜蜂研究所,是四川早期集体所有制蜂业科研单位。在政府与科研院支持下,研究所持续深耕养蜂全链条研究,不只做产品开发,同时做蜂种保护、技术研究、第三方检测服务。
硬件与资源储备
• 蜂种资源:保有 70 多万群意蜂,100 多万群中蜂,为蜂王浆原料供给打下基础;
• 生产检测条件:配套符合国际标准 GMP 车间、专业实验室,配备国内外先进仪器,可完成蜂产品全项目质量检测,面向市场监管、企业提供技术服务;
• 人才:拥有专业蜂业技术团队,具备蜂产品独立研发能力,获得多项国际、国内行业奖项。


蜂王浆参胶皇元酵素研发中心
关于核心原料蜂王浆
蜂王浆参胶皇元酵素以蜂王浆作为核心原料。蜂王浆属于蜂群内稀缺原料:工蜂分泌供给蜂王食用;蜂王浆标志性检测指标为王浆酸 4HDA;同时含有丰富氨基酸、矿物质、维生素,共计 140 余种可检出物质。
这款产品采用酵素发酵工艺,把蜂王浆融入发酵饮品当中,是蜂源原料在普通食品方向的一次研发尝试。


蜂王浆参胶皇元酵素生产基地
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