进入7月，暑期游叠加观赛季带动餐饮消费市场持续升温。近日，2026年全国暑期文化和旅游消费季正式启动，文化和旅游部协同有关部门、企业、平台在活动期间推出涵盖避暑、观赛等多方面的惠民措施。观赛层面，7月以来全国赛事版图十分密集，2026年世界杯淘汰赛激战正酣，中超联赛同样赛程紧密，各地“村BA”“街球霸王”等赛事以及电竞赛事也密集上演，观赛场景从专业球场延伸至街头、商圈和线上平台，覆盖全年龄段人群。

从世界级赛事到街头赛事，从小众圈层到全民参与，体育赛事热度持续攀升，密集的赛程也直接催生了大量“边看边吃”的即时餐饮需求，兼具便捷性与搭配性的炸鸡成为许多消费者的热门选择，中式炸鸡品牌临榆炸鸡腿通过线下快闪与线上团购等形式为消费者在暑期观赛季“加鸡腿”。

线下层面，7月11日，2026“街球霸王”洄游季在北京开赛，临榆炸鸡腿于北京五棵松商圈设置快闪店并推出限定套餐，为北京球迷带来“观赛+炸鸡”体验。

据了解，“街球霸王”是中国首个原创5V5街球赛事IP，自2023年创办以来，以"体育+娱乐"模式迅速破圈，每年吸引数十万线下观众和数亿线上流量关注，运动、快消及饮料领域等多家头部品牌相继加盟，迅速成长为国内兼具竞技专业度与商业号召力的国民级篮球赛事。6月12日，临榆炸鸡腿正式宣布成为2026“街球霸王”洄游季官方赞助商，以快闪餐车形式亮相赛场周边，并推出限定套餐，借势体育赛事热度，全面打开餐饮消费的新场景。

在刚刚结束的街球霸王武汉站中，临榆炸鸡腿凭借独特中式口味和便捷性成为众多球员们的“能量补给”以及观众的“观赛搭子”。随着赛事在北京、西安、上海、成都陆续推进，“观赛+炸鸡”的消费场景将持续落地。

对餐饮品牌而言，赛事场景天然具有高关注、高互动和即时消费特征。炸鸡品类因便捷、易分享且风味适配度高，与观赛聚会的消费需求天然契合，无论比赛现场还是居家观赛，炸鸡都是高频出现的“观赛搭子”。为此，临榆炸鸡腿于6月初至8月底在线上推出观赛季专属团购套餐，为消费者提供“观赛福利”。数据显示，开展观赛季活动以来，团购成交量与核销率持续上升，核销率较日常提升约23%-40%。为丰富消费者“居家观赛”的美食体验，临榆炸鸡腿在各大外卖平台上线多个观赛套餐，从近日数据来看，观赛套餐平均单日销售超40万单。

据了解，临榆炸鸡腿早已开始布局观赛场景。今年3月，临榆炸鸡腿就曾登陆上海国际赛车场。2026F1中国大奖赛期间，临榆炸鸡腿快闪店凭借高性价比和中式现炸口味吸引大量中外游客，3天创造40万营业额，以“日均销售超过一万支鸡腿”的战绩冲上微博热搜榜，通过赛事氛围与产品体验的结合，吸引了来自世界各地的车迷打卡中式炸鸡，助力非遗美味再度出圈。从国际顶级赛车赛事到国内头部街头篮球赛事IP，临榆炸鸡腿持续深耕观赛消费场景，以高性价比美食，陪伴消费者见证赛场每一个热血瞬间，为精彩时刻“加个鸡腿”。

根据公开数据显示，截至2026年6月，临榆炸鸡腿全国签约门店数量已突破7000家，覆盖全国293座城市，领跑中式炸鸡赛道。规模扩张的同时，临榆炸鸡腿不断通过产品研发创新为消费者带来更多中式风味产品。

近年来，随着体育产业持续发展，赛事经济已成为带动消费增长的重要力量。国家体育总局试点监测数据显示，2025年全国1947场重点赛事累计实现消费带动431.28亿元，场均拉动消费约2215万元，赛事经济已成为餐饮、住宿、文旅、零售等关联业态稳增长的重要动力。与此同时，年轻消费者的消费需求也正在从单纯的产品购买转向场景体验和情感认同，能够融入兴趣文化与社交场景的品牌更容易获得市场关注。

临榆炸鸡腿相关负责人表示，未来会在“观赛”场景上持续探索更多可能性，用好的产品和服务成为观众最好的“观赛搭子”。

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