7月24日上午，2024年上海市宝山区食品安全宣传周启动仪式在宝杨宝龙广场举行。活动现场，海底捞火锅宝杨宝龙广场店获“上海市宝山区食品药品科普站”授牌。与此同时，海底捞门店举办了“嗨食安小课堂”活动，邀请亲子家庭走进海底捞，通过食安知识讲解、参观后厨、趣味小实验等寓教于乐的方式，向大众科普食品安全知识。

据了解，自2023年以来，海底捞就已经在多地门店开展“嗨食安小课堂”食品安全科普活动。在小课堂上，受邀顾客穿上海底捞食品安全员的工作服跟随工作人员一起参观后厨，了解带皮瓜果农残检测以及如何挑选优质食材等，全方位体验海底捞“一日食安员”的工作日常。

海底捞表示，“嗨食安小课堂”从2023年6月启动，在上海、成都、杭州等11个城市开展了超过23场食安小课堂落地活动，覆盖人数近1700人。食品安全无小事，今后海底捞将全力以赴，持之以恒地为顾客提供安全、健康的就餐环境。

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