艾媒咨询数据显示，2022年中国卤制食品大行业市场规模约3691亿元，同比增长高达11.9%，行业规模维持较高增长，但市场竞争格局仍处于较为分散状态，头部企业市占率有进一步提升的潜力。休闲卤味品牌绝味鸭脖扎根大众市场，经营历史悠久、零售覆盖面广，在多年资源储备的持续发力下，绝味鸭脖将继续引领中国卤制品行业市场规模增长，加速市场的品牌集中进程。

人员储备

绝味鸭脖的管理团队具有丰富的企业生产、营销和管理经验，为其业务数年来快速、平稳发展发挥着重要的作用。同时，绝味鸭脖已形成一支结构合理、素质优良、认同绝味鸭脖文化的人才队伍，这为日后引领行业集中化趋势提供了有力的人才支持。

技术储备

绝味鸭脖积极与相关大学、科研院所开展合作研究，将相关合作研发的诸多成果应用于科研人员培养、食品加工车间设计建造、全程冷链建设等环节之中。在与相关大学、科研院所合作研发的过程中，绝味鸭脖通过共建研发平台、拓宽技术交流及技术人才培养的渠道，将新技术、新工艺应用于生产设备及销售过程，保证技术水平始终在行业内领先。

市场储备

随着生活水平的提高，城乡居民的食品消费逐渐从生存型消费向享受型、发展型消费加速转变，休闲卤制食品适应了我国社会转型期居民生活方式转变的现状，安全卫生、方便快捷的食品日益受到人们的青睐。因此，具备前述条件的绝味鸭脖面临着较好的增长前景。

2022年以来，绝味鸭脖加快渠道下沉建设卓有成效，尽管短期受疫情扰动有所承压，但随着疫情的好转和防疫政策的优化，业绩已表现出逐渐向好发展的态势。综上，绝味鸭脖能够借助深厚的资源储备扩大业务规模和盈利水平，进一步巩固自身的市场地位和竞争优势，从而增强综合实力和抗风险能力。

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