你需要的东西
1个披萨面团（你可以从你最喜欢的披萨餐厅、杂货店购买披萨面团，也可以自己制作）
1 罐意大利面酱
2 杯切碎的马苏里拉奶酪
【资料图】
2 杯乳清干酪
肉和蔬菜的味道
1汤匙橄榄油
香菜
1张大烤盘
多用途面粉
calzone 类似于翻转，也非常类似于由内而外的比萨饼。番茄酱放在一边蘸馅饼片。 Calzones 是用比萨面皮做成的，然后塞满奶酪、肉和蔬菜。放在披萨上的任何东西都可以添加到馅饼中。在 calzone 中发现的典型奶酪是马苏里拉奶酪和意大利乳清干酪。肉类包括火腿、意大利腊肠、意大利辣香肠、香肠和肉丸。当然，任何组合都可以。通常包括的蔬菜有洋葱、青椒、蘑菇和西红柿。可能性是无止境。
制作馅饼
步骤1
将烤箱预热至 425 度。
第2步
取 1/2 汤匙橄榄油，轻轻涂在烤盘上。
步骤 3
在撒了面粉的表面上，将比萨面团擀成两个小圆，看起来应该像小比萨。
步骤4
将一半马苏里拉奶酪和意大利乳清干酪放在一个圆形上。一定要把奶酪放在圆形的中心，远离边缘。以同样的方式为第二个馅饼重复放置奶酪。
步骤 5
决定将哪些肉类和蔬菜放入馅饼中。有无限的可能性，这让制作馅饼变得有趣。
步骤 6
将馅饼对折，做成月牙形。用手指捏合边缘。接下来，使用叉子将其压入边缘以形成紧密的密封并卷曲出漂亮的形状。对第二个馅饼重复相同的密封过程。
步骤 7
将馅饼放在涂了油的烤盘上。用剩余的 1/2 汤匙橄榄油刷馅饼。撒上欧芹片，营造出精美的外观。
步骤 8
在烤箱中烘烤 calzones，直到金黄酥脆，大约 20-30 分钟。
步骤 9
将意大利面条酱放在一边，趁热上桌。
提示
为确保您的馅饼密封紧密，您可以在其中一个边缘上使用一点点水以形成粘性粘合。为什么不举办一个馅饼派对？邀请几个朋友过来，在碗里放不同的浇头。他们可以制作自己的馅饼，你们都可以在厨房里玩得开心。
警告
始终小心使用热烤箱。
